En la foto vemos a Rene Acklin junto a mi padre Karl Klimscha.

 A ambos le debo mi pasión por la cocina y el respetar ante todo la  calidad del producto, esto es lo que quiero entregar a mi  fiel público y amigos,  que durante años han probado mi cocina y ahora les deseo entregar mi Charcutería Fina. Viva el buen comer, viva ! Salud !!